Рецепт малиновых конфет Баунти

МАЛИНОВЫЕ КОНФЕТЫ БАУНТИ ⠀ Позволь себе испытать райское наслаждение прямо на своей кухне ⠀ ✅ Ингредиенты (16 шт.): ⠀ 🥥 Для слоя с кокосом: ▪ 175 г (2 стакана) кокосовой стружки ▪ 60 мл (1/4 стакана) кленового сиропа или сиропа топинамбура ▪ 60 мл (1/4 стакана) кокосовых сливок ▪ 120 мл (1/2 стакана) жирного кокосового молока ▪ щепотка соли ⠀ 😍 Для слоя с малиной: ▪ 150 г замороженной или свежей малины ▪ 2 ст.л. кленового сиропа или сиропа топинамбура ▪ 1 ст.л. лимонного сока ▪ 2 ст.л. семян чиа ⠀ 🍫 Для шоколадной глазури: ▪ 250 г темного шоколада (растопленного) ⠀ Рецепты правильного питания • ПП-рецепты 🍅 Простые рецепты правильного питания на каждый день 👩🏻‍🍳 Как готовить: ▶ Для слоя с малиной - смешать малину, кленовый сироп и лимонный сок в небольшой кастрюлю. Готовить на среднем огне, разминая малину тыльной стороной ложки. Когда у вас получится консистенция соуса, снять с огня и добавьте семена чиа. Отложить в сторону и дать полностью остыть. ▶ Для слоя с кокосом - положить кокосовую стружку в большую миску со щепоткой соли, полить кленовым сиропом, кокосовыми сливками и кокосовым молоком. Перемешать. ▶ Переложить кокосовую смесь в квадратную форму для торта (9x9), выстеленную бумагой для выпечки. Придавить содержимое вниз, чтобы получился ровный слой. Заморозить на 30 минут. ▶ Распределить остывшее варенье по слою кокоса, затем снова заморозить до застывания (~1ч.). ▶ Нарезать плитками, затем обмакнуть в растопленный шоколад. Дать шоколаду застыть перед подачей на стол. ▶ Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.